Basisrecept voor een proteïneshake met 25 g neutrale whey protein (isolaat of concentraat). Gebruik dit als basis en personaliseer met de voorgestelde varianten: Gianduia, Snickers, Mokaccino, Bounty...!
Doe 25 g neutrale whey protein en ongeveer 250 mL melk of plantaardige drank naar keuze in de blender.
Voeg ijs toe als je een frissere en dikkere textuur wilt.
Voeg naar smaak zoetstof toe; we raden agavesiroop aan omdat die natuurlijk is en een lage glycemische index heeft
Kies de smaak die je wilt maken uit de voorgestelde opties.
Mix alles tot een gladde en homogene textuur.
Proef en pas de zoetheid of dikte aan door meer zoetstof of wat extra melk toe te voegen naar smaak.
Blender
De hoeveelheden van de ingrediënten voor de varianten zijn indicatief; je kunt ze aanpassen aan je persoonlijke smaak. Is de shake te dik, voeg dan meer vloeistof toe; is hij te dun, voeg dan ijs of banaan toe om hem dikker te maken.
Italia, Emilia Romagna
