Een eenvoudige snack, glutenvrij en zonder eieren, geschikt voor een slimme low FODMAP-portie. Rijstwafels met een dun laagje probiotische pindakaas en plakjes kiwi, op smaak te brengen met citroenschil en kaneel. Aanbevolen om een opgeblazen gevoel te verminderen: kauw langzaam en beperk de hoeveelheid pindakaas.
Smeer 1–2 theelepels pindakaas op elke rijstwafel.
Leg de plakjes kiwi bovenop de pindakaas.
Voeg, indien gewenst, een lichte rasp van citroenschil en een snufje kaneel toe.
Serveer onmiddellijk.
Mes om de kiwi te snijden
Theelepel
Opgeblazen-gevoel-tip: kauw langzaam en houd de portie pindakaas klein; vaak is juist de hoeveelheid pindakaas wat het verschil maakt.
Italia
| Energie (kcal) | 146,08 |
| Koolhydraten (g) | 18,41 |
| waarvan suikers (g) | 7,34 |
| Vetten (g) | 5,73 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,8 |
| Eiwitten (g) | 4,71 |
| Vezels (g) | 3,41 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
