Capocollo van Nero dei Nebrodi-varken 180 g - SV-bereiding op lage temperatuur. Een van de meest verfijnde stukken van het Nero dei Nebrodi-varken, langzaam gegaard gedurende meer dan 20 uur in vacuümzakken op lage temperatuur. De capocollo van Nero dei Nebrodi-varken, op lage temperatuur gegaard door SicilyAddict, is een gastronomische specialiteit voor wie een van de meest verfijnde vleessoorten uit de Siciliaanse traditie in zijn meest authentieke vorm wil proeven. Afkomstig van het edele deel van de nek van het varken, is capocollo een stuk dat bijzonder gewaardeerd wordt om zijn natuurlijke marmering en de perfecte balans tussen mager en vet. Om de kwaliteit van de grondstof maximaal te benutten, wordt de capocollo gemarineerd met natuurlijke aroma’s en vervolgens onderworpen aan een langzame bereiding op lage temperatuur gedurende meer dan 20 uur. Het resultaat is zacht, sappig vlees vol karakter, klaar om in enkele minuten te worden geregenereerd en een gourmet hoofdgerecht op tafel te zetten dat de beste restaurants waardig is. Perfect om als hoofdgerecht te serveren met traditionele bijgerechten, in gourmetbroodjes of als ster van een diner gewijd aan Siciliaanse gastronomische topkwaliteit.
Prijs inclusief btw
Capocollo van Nero dei Nebrodi-varken 180 g - SV-bereiding op lage temperatuur. Een van de meest verfijnde stukken van het Nero dei Nebrodi-varken, langzaam gegaard gedurende meer dan 20 uur in vacuümzakken op lage temperatuur. De capocollo van Nero dei Nebrodi-varken, op lage temperatuur gegaard door SicilyAddict, is een gastronomische specialiteit voor wie een van de meest verfijnde vleessoorten uit de Siciliaanse traditie in zijn meest authentieke vorm wil proeven. Afkomstig van het edele deel van de nek van het varken, is capocollo een stuk dat bijzonder gewaardeerd wordt om zijn natuurlijke marmering en de perfecte balans tussen mager en vet. Om de kwaliteit van de grondstof maximaal te benutten, wordt de capocollo gemarineerd met natuurlijke aroma’s en vervolgens onderworpen aan een langzame bereiding op lage temperatuur gedurende meer dan 20 uur. Het resultaat is zacht, sappig vlees vol karakter, klaar om in enkele minuten te worden geregenereerd en een gourmet hoofdgerecht op tafel te zetten dat de beste restaurants waardig is. Perfect om als hoofdgerecht te serveren met traditionele bijgerechten, in gourmetbroodjes of als ster van een diner gewijd aan Siciliaanse gastronomische topkwaliteit.
| Energie (kcal) | 370 |
| Koolhydraten (g) | 4,5 |
| waarvan suikers (g) | 4,5 |
| Vetten (g) | 32 |
| Eiwitten (g) | 16 |
| Zout (g) | 4,8 |
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
