Pulled Pork van Nero dei Nebrodi-varken 300 g - SV-bereiding op lage temperatuur. De echte ambachtelijke Siciliaanse pulled pork, langzaam gegaard gedurende meer dan 20 uur. De pulled pork van Nero dei Nebrodi-varken van SicilyAddict komt voort uit de ontmoeting tussen een van de meest verfijnde vleessoorten van Sicilië en een langzame, ambachtelijke bereiding die smaak en textuur maximaal benadrukt. Gemaakt uitsluitend met Nero dei Nebrodi-varken, een inheems ras dat in het Nebrodi-gebied wordt grootgebracht en gewaardeerd om de superieure kwaliteit van zijn vlees, wordt deze pulled pork bereid volgens een proces dat tijd, zorg en aandacht voor detail vraagt. Na een delicate marinade met geselecteerde aroma’s wordt het vlees vacuüm gegaard op lage temperatuur gedurende meer dan 20 uur. Eenmaal gaar wordt het vlees strikt met de hand uit elkaar getrokken, waarbij structuur, sappigheid en productkwaliteit behouden blijven. Het resultaat is een authentieke, intense en onweerstaanbare pulled pork, klaar om in enkele minuten te worden geregenereerd en perfect voor gourmetbroodjes, taco’s, piadine, focaccia of om te serveren als hoofdrolspeler van een karaktervol hoofdgerecht.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €120,00
Prijs inclusief btw
Pulled Pork van Nero dei Nebrodi-varken 300 g - SV-bereiding op lage temperatuur. De echte ambachtelijke Siciliaanse pulled pork, langzaam gegaard gedurende meer dan 20 uur. De pulled pork van Nero dei Nebrodi-varken van SicilyAddict komt voort uit de ontmoeting tussen een van de meest verfijnde vleessoorten van Sicilië en een langzame, ambachtelijke bereiding die smaak en textuur maximaal benadrukt. Gemaakt uitsluitend met Nero dei Nebrodi-varken, een inheems ras dat in het Nebrodi-gebied wordt grootgebracht en gewaardeerd om de superieure kwaliteit van zijn vlees, wordt deze pulled pork bereid volgens een proces dat tijd, zorg en aandacht voor detail vraagt. Na een delicate marinade met geselecteerde aroma’s wordt het vlees vacuüm gegaard op lage temperatuur gedurende meer dan 20 uur. Eenmaal gaar wordt het vlees strikt met de hand uit elkaar getrokken, waarbij structuur, sappigheid en productkwaliteit behouden blijven. Het resultaat is een authentieke, intense en onweerstaanbare pulled pork, klaar om in enkele minuten te worden geregenereerd en perfect voor gourmetbroodjes, taco’s, piadine, focaccia of om te serveren als hoofdrolspeler van een karaktervol hoofdgerecht.
| Energie (kcal) | 202 |
| Koolhydraten (g) | 2,5 |
| waarvan suikers (g) | 1,6 |
| Vetten (g) | 9,3 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,2 |
| Eiwitten (g) | 27 |
| Uitverkoop (g) | 2 |
