Jedno z najbardziej charakterystycznych dań domowej kuchni sycylijskiej. Tenerumi to czysta delikatność, dlatego właśnie młody olej staje się tu głównym bohaterem: wystarczy odrobina na surowo i danie ożywa.
W rondlu zrumień czosnek na odrobinie oleju, a następnie go usuń. Dodaj obrane pomidory pokrojone w kostkę, posól i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż powstanie gęsty sos.
W międzyczasie wybierz najbardziej zielone i nienaruszone liście tenerumi, umyj je pod bieżącą wodą, dobrze odsącz, a potem pokrój w paski. Obierz długą cukinię, przetnij ją wzdłuż na pół i pokrój na kawałki.
Doprowadź do wrzenia dużą ilość osolonej wody w szerokim rondlu; dodaj tenerumi i cukinię i gotuj przez 5–10 minut, następnie dodaj połamany spaghetti (jeśli nie kupiłeś go już połamanego). Gotuj zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
Odcedź część wody (ale zostaw trochę płynu na dnie) i dodaj przygotowany wcześniej sos. Delikatnie wymieszaj, aby makaron dobrze się doprawił.
Zostaw makaron na minutę w rondlu, dodaj świeżo mielony pieprz do smaku, przełóż na talerze i podawaj od razu.
Wykończ obficie skropieniem na surowo EVO Olio Limera.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 176,6 |
| Węglowodany (g) | 21,23 |
| w tym cukry (g) | 1,64 |
| Tłuszcz (g) | 0,48 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 0,07 |
| Białko (g) | 4,23 |
| Błonnik (g) | 0,88 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
