Prosty i bogaty w białko makaron inspirowany carbonarą, ale niebędący tradycyjną carbonarą: żółtka, parmezan i dojrzewająca lonza tworzą smaczne danie o dobrym udziale białka i tłuszczów.
Ugotuj makaron w dużej ilości osolonej wody al dente, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
W międzyczasie w misce roztrzep żółtka z tartym parmezanem, aż powstanie jednolity krem; dopraw pieprzem.
Odcedź makaron, zostawiając trochę wody z gotowania.
Włóż makaron z powrotem do gorącego garnka (poza ogniem) i dodaj krem z żółtek i parmezanu, szybko mieszając, aby połączyć składniki; w razie potrzeby dodaj trochę wody z gotowania, aby uzyskać kremową konsystencję.
Dodaj pokrojoną dojrzewającą lonzę i delikatnie wymieszaj.
Dopraw solą i pieprzem według uznania i podawaj od razu.
Garnek do makaronu
Miska
Tarka
Durszlak do makaronu
Przepis orientacyjny; to nie jest tradycyjna carbonara, lecz wariant proteinowy. Wspomniany polecany produkt: rzemieślnicza dojrzewająca lonza.
Italia
| Energia (kcal) | 315,93 |
| Węglowodany (g) | 41,41 |
| w tym cukry (g) | 1,25 |
| Tłuszcz (g) | 9,49 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 4,43 |
| Białko (g) | 18,03 |
| Błonnik (g) | 0,97 |
| Sól (g) | 0,26 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
