Bardzo łatwy i szybki przepis inspirowany instagramowym reelsem: piadina nadziewana rzemieślniczym würstlem i ciągnącą się mozzarellą. Idealna także do przygotowania z dziećmi.
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu.
Połóż piadinę na rozgrzanej patelni.
Ułóż würstle wzdłuż brzegu piadiny.
Zawiń brzegi piadiny na wierzch würstli, dokładnie je zamykając dookoła.
Na środku połóż mozzarellę pokrojoną na kawałki lub porwaną, aby mogła się ciągnąć podczas gotowania.
Smaż po kilka minut z każdej strony, aż piadina będzie złocista, a mozzarella się rozpuści (łącznie około 8–10 minut).
Podawaj na ciepło, pokrojoną, jeśli chcesz, doprawiając solą i pieprzem według gustu.
Patelnia nieprzywierająca
Przepis jest szybki i odpowiedni dla dzieci. Dla lepszego efektu użyj würstli dobrej jakości, takich jak rzemieślnicze bez azotanów; wybierz dobrze odsączoną mozzarellę, aby uniknąć nadmiaru wilgoci.
Italia
