Szybki przepis na chleb/focaccię bez potrzeby długiego wyrastania, proponowany jako dodatek do domowej salami. Przygotowanie zajmuje około 5 minut wyrabiania i kilka minut pieczenia, z prostych składników.
W misce połącz mąkę z drożdżami instant do wytrawnych wypieków i solą.
Dodaj wodę i oliwę z oliwek extra vergine, a następnie szybko wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
Uformuj bochenek lub małe bułeczki i ułóż je na lekko natłuszczonej blasze albo wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 8–12 minut lub do momentu, aż powierzchnia będzie złocista, a środek upieczony.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do lekkiego przestudzenia przed krojeniem i podaniem z domową salami lub innymi wędlinami.
Miska
Blacha do pieczenia
Łyżka lub szpatułka
Piekarnik
Salami toskańskie
Przepis pochodzi z posta na Instagramie; wskazany jako szybkie rozwiązanie, gdy nie ma chleba w domu. Podane ilości są na mały bochenek; czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 319,25 |
| Węglowodany (g) | 70,81 |
| w tym cukry (g) | 1,66 |
| Tłuszcze (g) | 0,68 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,08 |
| Białko (g) | 10,86 |
| Błonnik (g) | 2,15 |
| Wyprzedaż (g) | 0,28 |
