Łatwe i pyszne przekąski przygotowane z chrupiących krążków piadiny, posmarowanych ricottą aromatyzowaną cytryną, obsypanych orzechami laskowymi i udekorowanych plastrem salami truflowego. Idealne jako przystawka lub aperitif dla rodziny albo znajomych.
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
Wytnij krążki z piadiny za pomocą wykrawacza lub szklanki o wybranej średnicy.
Nadaj krążkom chrupkość we frytkownicy beztłuszczowej: ułóż je w jednej warstwie i piecz w 180°C przez około 6–10 minut, aż się zrumienią i staną chrupiące.
W misce wymieszaj ricottę ze startą skórką z cytryny, odrobiną oliwy z oliwek extra vergine, solą i pieprzem do smaku, aż powstanie jednolity krem.
Obficie posmaruj kremem z ricotty chrupiące krążki piadiny aż do brzegów.
Obtocz brzegi krążków w posiekanych orzechach laskowych, tak aby przylgnęły tylko do obwodu.
Na środku każdego krążka ułóż gruby plaster salami truflowego.
Na koniec dodaj jeszcze odrobinę oliwy na zimno i, jeśli chcesz, więcej startego skórki z cytryny.
Podawaj od razu jako przystawkę lub aperitif.
Frytkownica beztłuszczowa
Wykrawacz do ciastek lub szklanka
Miska
Łyżka lub szpatułka do smarowania
W oryginalnym przepisie sugeruje się użycie salami truflowego od Poggetto Carni jako głównego składnika. Wersja szybka i odpowiednia także dla osób mniej wprawionych w kuchni.
Italia
| Energia (kcal) | 244,58 |
| Węglowodany (g) | 28,38 |
| w tym cukry (g) | 2,22 |
| Tłuszcz (g) | 11,73 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 3,49 |
| Białko (g) | 6,99 |
| Błonnik (g) | 2,29 |
| Sól (g) | 0,34 |
