O Frango temperado com mostarda e funchos e brócolos gratinados é um prato rico em sabores, ideal para acompanhar uma cerveja belga loira como La Chouffe. O frango marinado com mostarda, coentros e pimenta preta liberta notas especiadas que se equilibram perfeitamente com o aroma fresquíssimo da cerveja. O acompanhamento de funchos e brócolos gratinados, com um toque de Parmigiano, acrescenta um equilíbrio de doçura e crocância ao prato, tornando esta combinação perfeita para um almoço ou jantar rústico e saboroso.
Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Numa tigela, misture a mostarda de Dijon com as sementes de coentros esmagadas, a pimenta preta e o azeite. Adicione uma pitada de sal.
Pincele o frango com a marinada e deixe repousar por pelo menos 15 minutos.
Num tabuleiro de forno, disponha as coxas de frango, adicione o alecrim e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até o frango ficar bem dourado e cozinhado.
Lave e corte os funchos em fatias finas e o brócolo em pequenos floretes.
Leve uma panela com água salgada ao lume e coza os funchos e os brócolos por 3-4 minutos, apenas o tempo de ficarem macios mas ainda crocantes.
Escorra-os e disponha-os num recipiente de forno, tempere com azeite, sal, pimenta e tomilho.
Polvilhe o Parmigiano Reggiano ralado por cima e leve ao forno a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo dourar.
La chouffe belgian blond ale
Conservar no frigorífico (sobretudo o frango já cozinhado; o acompanhamento pode ser consumido de imediato ou conservado no frigorífico por 1-2 dias)
| Energia (kcal) | 202,43 |
| Hidratos de carbono (g) | 0,37 |
| dos quais açúcares (g) | 0,35 |
| Gorduras (g) | 15,29 |
| dos quais saturados (g) | 4,31 |
| Proteínas (g) | 14,81 |
| Fibras (g) | 0,46 |
| Sal (g) | 0,09 |
