Esta bebida quente e reconfortante combina as propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes do Golden Milk com os potenciais benefícios nootrópicos e neuroprotetores do Hericium.
Num tacho pequeno, aqueça o leite vegetal em lume médio-baixo sem deixar ferver.
Adicione a curcuma, o gengibre, a canela e a pimenta-preta ao leite quente e misture bem com um batedor para evitar grumos.
Adicione o pó de cogumelo Hericium e misture até ficar completamente dissolvido no leite.
Se preferir uma bebida mais doce, adicione o seu adoçante preferido e misture.
Continue a aquecer suavemente durante cerca de 5-10 minutos, mexendo de vez em quando para permitir que os sabores se misturem, sem deixar ferver.
Verta o Golden Milk para uma chávena e saboreie quente.
Pode saborear o Golden Milk com Hericium de manhã para começar o dia com energia e foco, ou à noite para relaxar antes de dormir.
Italia, Lombardia
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