Rigatoni. Peso líquido: 3 kg. Coloque na sua despensa 6 pçs. de um autêntico Rigatone artesanal, preparado com trigo duro selecionado e com elevado valor proteico de 13%. Graças à nossa arte de fabrico de massa, apaixonámo-nos pela nossa massa Tradicional "LaGranum". Produzimos a massa a uma altitude de 700 m acima do nível do mar, no prazo de 72 horas após a moagem do trigo duro para obter a sêmola, isto para garantir todas as propriedades organolépticas e os aromas dos nossos preciosos trigos italianos. A sêmola é misturada com água da montanha e depois trefilada em bronze. A fase de secagem lenta, a baixa temperatura e de forma estática durante 12/36 horas, cria uma massa áspera e porosa, como quer a tradição italiana, capaz de lhe garantir o melhor desempenho de cozedura.
Price VAT included
Rigatoni. Peso líquido: 3 kg. Coloque na sua despensa 6 pçs. de um autêntico Rigatone artesanal, preparado com trigo duro selecionado e com elevado valor proteico de 13%. Graças à nossa arte de fabrico de massa, apaixonámo-nos pela nossa massa Tradicional "LaGranum". Produzimos a massa a uma altitude de 700 m acima do nível do mar, no prazo de 72 horas após a moagem do trigo duro para obter a sêmola, isto para garantir todas as propriedades organolépticas e os aromas dos nossos preciosos trigos italianos. A sêmola é misturada com água da montanha e depois trefilada em bronze. A fase de secagem lenta, a baixa temperatura e de forma estática durante 12/36 horas, cria uma massa áspera e porosa, como quer a tradição italiana, capaz de lhe garantir o melhor desempenho de cozedura.
| Energy (kcal) | 349 |
| Carbohydrates (g) | 70 |
| of which Sugars (g) | 3 |
| Fat (g) | 1.4 |
| of which Saturates (g) | 0.5 |
| Protein (g) | 13 |
| Fiber (g) | 3 |
