Простые и быстрые круассаны с начинкой из протеинового крема с какао и фундуком, без добавленного сахара. Идеальный рецепт для более лёгкого, но вкусного завтрака или перекуса.
Разогрейте духовку до 180°C в статическом режиме.
Разверните пласт слоёного теста на ровной поверхности.
Разрежьте тесто на 8 одинаковых треугольников.
Распределите на каждом треугольнике по вкусу протеиновый крем с какао и фундуком.
Скрутите каждый треугольник, начиная от основания к вершине, формируя круассаны.
Выложите круассаны на противень, застеленный пергаментной бумагой, кончиком вниз.
Смажьте поверхность круассанов взбитым яичным желтком.
Выпекайте в статической духовке при 180°C около 20 минут, до золотистого цвета.
Достаньте из духовки и дайте слегка остыть перед подачей.
Духовка
Противень
Пергаментная бумага
Кулинарная кисточка
Нож или ролик для пиццы
Совет: можно добавить рубленый фундук или шоколадные капли перед сворачиванием для большей хрусткости и вкуса. Указанный в источнике промокод: GIULIA10.
Italia, Toscana
| Энергия (ккал) | 480,59 |
| Углеводы (г) | 39,95 |
| из которых сахара (г) | 1,8 |
| Жиры (г) | 32,71 |
| из которых насыщенные (г) | 17,46 |
| Белки (г) | 7,36 |
| Клетчатка (г) | 3,25 |
| Распродажа | 0,41 |
