Нежный и кремовый рулет со вкусом арахиса и шоколада, фитнес- и белковая версия. Лёгкая основа из яичных белков и овсяной муки; крем на основе греческого йогурта и шоколадного порошка из арахисовой пасты. Быстро готовится и идеально подходит как белковый десерт.
Разогрейте духовку до 180 °C.
Приготовьте основу: соедините яичные белки, овсяную муку, разрыхлитель и эритритол; перемешайте до однородной массы.
Вылейте тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, ровным слоем.
Выпекайте при 180 °C 7 минут.
Дайте основе остыть примерно 20 минут.
Приготовьте крем: смешайте греческий йогурт с шоколадным порошком из арахисовой пасты (примерно 20-30 г, здесь указано 25 г). При желании добавьте 2 чайные ложки эритритола для большей сладости (по желанию).
Равномерно распределите крем по остывшей основе.
Сверните основу в рулет, помогая себе бумагой для выпечки, и заверните рулет в бумагу.
Оставьте в холодильнике на 30 минут.
Перед подачей посыпьте несладким какао и наслаждайтесь.
Духовка
Противень, застеленный бумагой для выпечки
Холодильник
Миска для смешивания
Лопатка
Хранить в холодильнике, накрыв, не более 2-3 дней.
Ориентировочное общее время: около 40 минут (включая охлаждение). Порции: зависит от толщины ломтиков, ориентировочно на 2 человека. Промокод, упомянутый в оригинальном рецепте для покупок на сайте Fitporn.com: CARLAGARCIA.
Italia
| Энергия (ккал) | 136,38 |
| Углеводы (г) | 16,65 |
| из которых сахара (г) | 3,83 |
| Жиры (г) | 5,47 |
| из которых насыщенные (г) | 2,75 |
| Белки (г) | 9,18 |
| Клетчатка (г) | 1,46 |
| Распродажа | 0,17 |
