Порционное пирожное на основе спелой груши, муки из чуфы и горького какао, без добавленного сахара и без молока. Простое и быстрое в приготовлении, запечённое в аэрогриле; спелая груша придаёт естественную сладость и мягкую текстуру внутри.
Вымойте грушу, очистите её и нарежьте крупными кусочками. Чем спелее груша, тем слаще получится пирожное естественным образом.
Поместите грушу в блендер вместе с яйцом, мукой из чуфы, горьким какао и водой.
Взбейте до получения гладкой, однородной и слегка густой массы, похожей на тесто для кекса.
Перелейте массу в порционную формочку, подходящую для аэрогриля (желательно силиконовую или керамическую).
Готовьте в аэрогриле при 170 градусах около 20 минут. Проверьте готовность: пирожное должно быть плотным снаружи, но мягким внутри.
Добавьте наши Chufa Flakes и растопленный тёмный шоколад в качестве топпинга!
Дайте немного остыть несколько минут, прежде чем извлечь из формы и подать.
Блендер
Порционная формочка (силиконовая или керамическая)
Аэрогриль
Рецепт создан Mariapia Leopizzi из Economista Salutista.
Italia, Lombardia
