Откройте для себя подлинный вкус паккери с кремом из тофу, перцев и оливок: итальянское блюдо из отборных ингредиентов. Попробуйте и влюбитесь!
В блендере измельчить тофу кубиками, соевый йогурт, масло, соль и перец до получения кремообразной массы.
На сковороде обжарить мелко нарезанный лук с небольшим количеством масла.
Добавить перцы, нарезанные полосками, и готовить около 15–20 минут. Подкорректировать соль и перец.
Тем временем поставить воду для пасты. Когда она закипит, всыпать паккери и варить две минуты.
Слить паккери, оставив немного воды от варки, и переложить их на сковороду с перцами. Добавить оливки.
Вылить крем из тофу, добавив немного воды от варки, чтобы его смягчить, перемешать и выложить на тарелку.
Подавайте с гарниром из сезонных овощей.
Italia
| Энергия (ккал) | 103,04 |
| Углеводы (г) | 16,57 |
| из которых сахара (г) | 3,76 |
| Жиры (г) | 2,2 |
| из которых насыщенные (г) | 0,34 |
| Белки (г) | 3,52 |
| Клетчатка (г) | 2,16 |
