Летняя и эффектная закуска: ломтики брезаолы, фаршированные страчателлой (или другим сливочным сыром) и малиной, свернутые в мешочек и поданные с гренками и салатом. Просто, быстро и идеально, если выбрать качественную брезаолу.
Разложите ломтики брезаолы на поверхности.
В центр каждого ломтика положите щедрую чайную ложку страчателлы или выбранного сливочного сыра.
Сверху по центру добавьте одну малину.
Аккуратно заверните ломтик брезаолы в мешочек вокруг начинки, как в видео.
Подготовьте гренки из хлеба и приправьте их небольшим количеством масла, солью и перцем.
Разложите мешочки на гренках или рядом, добавьте приправленный смешанный салат и подавайте сразу же.
Совет: выбирайте качественную брезаолу (например, от проверенной мясной лавки) для лучшего результата. Вариант: замените малину кусочком груши или лимонной цедрой для другого вкуса.
Italia
| Энергия (ккал) | 202,84 |
| Углеводы (г) | 18,53 |
| из которых сахара (г) | 1,35 |
| Жиры (г) | 9,69 |
| из которых насыщенные (г) | 4,32 |
| Белки (г) | 10,95 |
| Клетчатка (г) | 1,7 |
| Распродажа | 0,54 |
