Органическое выращивание сортов Мореска и Вердезе на нашей ферме в Модике рождает это выразительное масло. Органическое (сертифицированное), со средне-легким фруктовым ароматом. Ноты спелого томата и трав, округлое и гармоничное, с миндальными и овощными оттенками. Идеально подходит к сырой и приготовленной рыбе. Ruta — это семья. Дело построено на традиции, передаваемой от отца к сыну с 1953 года. Традиция, обращенная к инновациям и исследованию культурного развития территории. Основатель Франческо Рута (Дон Чиччо) построил первую маслобойню с жерновами и гидравлическими прессами. Сегодня его сын Джорджо, его жена Анна Валерия и их дети продолжают дело с той же страстью. Каждый этап — результат тщательного ремесленного труда, с уважением к природе и традициям. Основанное в 50-х годах в Кастеллуччо (Сицилия), оливковое масло производится в небольших количествах методом холодной экстракции, выполняемой в течение первых 6–8 часов после сбора оливок. Именно так достигается высочайшее органолептическое качество, даже ценой потери большого количества продукта. Сорта собранных и отжатых оливок: Мореска, Вердезе, Тонда Иблеа, Бьянколилла и Ночеллара дель Беличе.
Цена с НДС включительно
Органическое выращивание сортов Мореска и Вердезе на нашей ферме в Модике рождает это выразительное масло. Органическое (сертифицированное), со средне-легким фруктовым ароматом. Ноты спелого томата и трав, округлое и гармоничное, с миндальными и овощными оттенками. Идеально подходит к сырой и приготовленной рыбе. Ruta — это семья. Дело построено на традиции, передаваемой от отца к сыну с 1953 года. Традиция, обращенная к инновациям и исследованию культурного развития территории. Основатель Франческо Рута (Дон Чиччо) построил первую маслобойню с жерновами и гидравлическими прессами. Сегодня его сын Джорджо, его жена Анна Валерия и их дети продолжают дело с той же страстью. Каждый этап — результат тщательного ремесленного труда, с уважением к природе и традициям. Основанное в 50-х годах в Кастеллуччо (Сицилия), оливковое масло производится в небольших количествах методом холодной экстракции, выполняемой в течение первых 6–8 часов после сбора оливок. Именно так достигается высочайшее органолептическое качество, даже ценой потери большого количества продукта. Сорта собранных и отжатых оливок: Мореска, Вердезе, Тонда Иблеа, Бьянколилла и Ночеллара дель Беличе.
