Skölj riset tills vattnet är klart. Koka med vatten på låg värme tills det är helt absorberat (12–15 min). Stäng av, täck över och låt vila i 10 min. Smaksätt med risvinäger, socker och salt. Låt svalna.
Blanda mjöl, kallt kolsyrat vatten och en nypa salt. Doppa räktstjärtarna i smeten och fritera i het solrosolja tills de är gyllene. Låt rinna av på hushållspapper och låt svalna.
Lägg noriarket på arbetsytan, helst med hjälp av en bambumatta. Fukta kanterna lätt. Tryck ut riset ordentligt över hela ytan och vänd sedan. Fyll varje ark med räktstjärtar och skivor av avokado. Rulla, forma och skär i 6 bitar.
Dekorera varje bit med en klick majonnäs och lite chili. Servera med en ljus öl, som en blanche.
Öl
Servera med en ljus öl, som en blanche.
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 239,65 |
| Kolhydrater (g) | 48,82 |
| varav sockerarter (g) | 30,15 |
| Fett (g) | 3,42 |
| varav mättat fett (g) | 0,38 |
| Protein (g) | 5,65 |
| Fiber (g) | 0,67 |
| Salt (g) | 0,15 |
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
