En nattlig version inspirerad av jordgubbscheesecake, tänkt att vara mot uppblåsthet och antiinflammatorisk: utan laktos och utan ägg. Den förbereds på kvällen genom att blanda ingredienserna och låta stå i kylen; på morgonen tillsätts färsk frukt som topping.
I en skål eller i en burk med lock, blanda havregryn med mandelmjölk (eller risdryck), kefir och laktosfri färskost tills du får en jämn kräm.
Tillsätt teskeden jordgubbs-Marmel-light och, om du vill, en nypa kanel; blanda igen för att fördela smaksättningen.
Stäng behållaren och ställ i kylskåp i 6–10 timmar (helst över natten).
På morgonen, servera den övernattade blandningen med topping av färsk frukt efter smak (jordgubbar, bär) och, om du vill, ett lätt strössel kanel.
Skål eller burk med lock
Sked för att blanda
Förvara i kylskåp i upp till 24–48 timmar i lufttät behållare
Recept utan ägg och utan laktos. För att behålla den uppblåsthetsvänliga profilen, välj osötade växtdrycker och laktosfri kefir; tillsätt inte alltför söt färsk frukt som topping. Anpassa mängderna om du gör till flera personer.
Italia
