Den lagrade lufttorkade skinkan "Il Poggetto" är en skinka med ben framställd av lår från 100 % italienska grisar, uppfödda i Emilia Romagna och Toscana. Saltningen görs för hand och lagringen - i minst 12 månader - sker i vår anläggning i Poggio a Caiano, i Toscana. Tolv månader som märks i den halvsöta smaken och i doften som frigörs vid första skivan. Det är en skinka utan tillsatta konserveringsmedel: endast italienskt griskött, salt och naturliga aromer. Ett val som lämnar utrymme åt tiden och råvarans kvalitet. Glutenfri, laktosfri och fri från mjölkderivat. Den italienska lufttorkade skinkan är som bäst tunt skivad, direkt vid servering. Perfekt som förrätt, tillsammans med bröd och ostar, eller som ingrediens i rätter ur den italienska traditionen. Vakuumförpackningen bevarar arom och fräschör fram till uppskärning. Format: vakuumförpackad bit, vikt cirka 1,80 kg.
Kostnader på kr222,00, gratis från kr1 098,90
Pris inklusive moms
Den lagrade lufttorkade skinkan "Il Poggetto" är en skinka med ben framställd av lår från 100 % italienska grisar, uppfödda i Emilia Romagna och Toscana. Saltningen görs för hand och lagringen - i minst 12 månader - sker i vår anläggning i Poggio a Caiano, i Toscana. Tolv månader som märks i den halvsöta smaken och i doften som frigörs vid första skivan. Det är en skinka utan tillsatta konserveringsmedel: endast italienskt griskött, salt och naturliga aromer. Ett val som lämnar utrymme åt tiden och råvarans kvalitet. Glutenfri, laktosfri och fri från mjölkderivat. Den italienska lufttorkade skinkan är som bäst tunt skivad, direkt vid servering. Perfekt som förrätt, tillsammans med bröd och ostar, eller som ingrediens i rätter ur den italienska traditionen. Vakuumförpackningen bevarar arom och fräschör fram till uppskärning. Format: vakuumförpackad bit, vikt cirka 1,80 kg.
