Färska, naturligt odlade rosenblommor ger sin doft till detta Oolongte Rose: processen kräver två dagar för att kontakten teet fullt ut ska absorbera aromen från rosenbladen. Ett utsökt högbergsoolong som visar sig vara en perfekt dryck att avnjuta även efter middagen, varm eller kallbryggd för att fräscha upp sig med smak under sommaren. Provning - Syn och doft. Oolongte Rose-bladen är tätt hoprullade och små till storleken, med en glansig yta och nyanser från klarrönt grönt till mörkgrönt samt vissa gulockra toner, särskilt vid stjälkarna. Tillsammans med tebladen kan man se fragment av rosenblad i mörk magenta som skapar en vacker färgkontrast. När de bryggs avger bladen blomstrande aromer av damascenerros och toner som påminner om klibbigt ris, med en mycket svag växtton och en tydlig sötma som för tankarna till florsocker. Drycken i koppen är gyllene, klar och lysande. Smaknoter GONG FU CHA. Den första bryggningen av oolongte Rose har lätta toner av ros och rostade noter av torkad frukt och spannmålsstärkelse. Man uppfattar också en fin sötma som påminner om sötväpplinghonung. Med den andra bryggningen blir smakerna intensivare: rosen smaken är nu tydligare utan att någonsin bli skarp. I VÄSTERLÄNDSK STIL. I öppningen har oolongte Rose en mycket mild blommig rosnot, följd av toner av akaciahonung och i avslutningen av nötter, med mandlarnas intensiva sötma. Kroppen är medelfyllig, mycket silkeslen i gommen, med en fullständig avsaknad av strävhet eller bitterhet. Eftersmaken är söt och blommig, med behagliga toner av ros och mandel. Ursprungsplats Bei Shan, belägen i Nantou county, Taiwan.
Kostnader på kr177,60, gratis från kr499,50
Pris inklusive moms
Färska, naturligt odlade rosenblommor ger sin doft till detta Oolongte Rose: processen kräver två dagar för att kontakten teet fullt ut ska absorbera aromen från rosenbladen. Ett utsökt högbergsoolong som visar sig vara en perfekt dryck att avnjuta även efter middagen, varm eller kallbryggd för att fräscha upp sig med smak under sommaren. Provning - Syn och doft. Oolongte Rose-bladen är tätt hoprullade och små till storleken, med en glansig yta och nyanser från klarrönt grönt till mörkgrönt samt vissa gulockra toner, särskilt vid stjälkarna. Tillsammans med tebladen kan man se fragment av rosenblad i mörk magenta som skapar en vacker färgkontrast. När de bryggs avger bladen blomstrande aromer av damascenerros och toner som påminner om klibbigt ris, med en mycket svag växtton och en tydlig sötma som för tankarna till florsocker. Drycken i koppen är gyllene, klar och lysande. Smaknoter GONG FU CHA. Den första bryggningen av oolongte Rose har lätta toner av ros och rostade noter av torkad frukt och spannmålsstärkelse. Man uppfattar också en fin sötma som påminner om sötväpplinghonung. Med den andra bryggningen blir smakerna intensivare: rosen smaken är nu tydligare utan att någonsin bli skarp. I VÄSTERLÄNDSK STIL. I öppningen har oolongte Rose en mycket mild blommig rosnot, följd av toner av akaciahonung och i avslutningen av nötter, med mandlarnas intensiva sötma. Kroppen är medelfyllig, mycket silkeslen i gommen, med en fullständig avsaknad av strävhet eller bitterhet. Eftersmaken är söt och blommig, med behagliga toner av ros och mandel. Ursprungsplats Bei Shan, belägen i Nantou county, Taiwan.
