GABA oolong çayı, yaprakların oksijensiz bir ortamda özel işlemden geçirilmesiyle yapılan, Tayvan'a özgü bir çay türüdür. Ürünlerimiz arasında bu türe ait iki başka ürün daha bulacaksınız (organik oolong Gaba ve ruby oolong Gaba); burada bu yaprakların zengin olduğu GABA molekülünün faydaları ve çay üretim aşamalarına ilişkin tüm ayrıntılar hakkında daha fazla bilgi verilmektedir. Bu oolongun bir başka versiyonunu sunmamızın iki nedeni var. Birincisi, bu bahar hasadından üretilmiştir ve bu nedenle daha taze ve daha aromatik bir tat profili sunabilir. İkincisi, diğerlerine göre biraz daha az yoğun kavrulmuştur; bu da içeceğin tadı üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Özellikle, bu çayın tat profili tadım sırasında aromasının öne çıkmasıyla dikkat çeker. Aslında diğer iki Gaba oolong'un aksine, bu çay kavrulmuşluk ve GABA molekülünün tipik tadını gölgede bırakarak tatlı bir tadı hemen ortaya çıkarır. Bu demlemenin tatlılığı, mango gibi tropik bir meyveyi çok anımsatır ve hafif taze, bitkisel bir notayla birlikte gelir. İlk etki sonrası içecek, önce işlenmemiş kakaoya benzer bir tat ortaya çıkararak (yüksek GABA varlığıyla ilişkili) ve ardından bazı odunsu izler sunarak ağızda daha sıcak bir his bırakma eğilimindedir. Diğer oolonglarla karşılaştırıldığında, bunun baharatlı notaları kesinlikle daha az yoğundur. Bunu daha iyi anlamak için, bu Tayvan çayındaki tüm tat özelliklerini doğrudan karşılaştırmak ve keşfetmek amacıyla teklifimizdeki üç ürünü de denemenizi öneririz. Menşe yeri Tayvan Üretim Hasattan sonra yapraklar kısa bir süre güneşte soldurulur, ardından bambu tepsiler üzerinde, kapalı alanda dinlenme aşamasına alınır. Buradan itibaren oksidasyon, yaprakların usta üretici tarafından yapılan manuel masajla başlatılır; daha sonra yapraklar, GABA üretimini artırmak için mümkün olduğunca az hava temasıyla örtülü şekilde oksidasyona bırakılır. Çay istenen oksidasyon seviyesine ulaştığında (yaklaşık yüzde 40) yapraklar, enzim aktivitesinin durdurulduğu kömürle ısıtılan bir fırına girer. Fırındaki bu aşamadan sonra yaprak, özel makinelerle veya elle rulo şeklini alır ve çay kuruduktan sonra tüketime hazır hale gelir. Nasıl hazırlanır Bu çayı geleneksel Çin yöntemiyle (gong fu cha) demlemenizi şiddetle tavsiye ederiz; böylece bu yaprakların keyfini en iyi şekilde çıkarabilirsiniz. Bu hazırlıkla, yaklaşık 150 ml'lik bir gaiwan içinde 5 gram yaprak (yaklaşık 3 çay kaşığı) kullanarak farklı tatlarda birkaç demleme yapabilirsiniz. Yaprakları 90 °C sudan hızlıca geçirip duruladıktan sonra 40 saniyelik ilk demleme yapılabilir ve ardından suyu aynı sıcaklıkta tutarak süre her seferinde bir önceki demlemeye göre 10 saniye artırılabilir (40 - 50 - 60 ...). Bu çayın dayanıklılığı yaklaşık 7 demlemedir.
KDV dahil fiyat
GABA oolong çayı, yaprakların oksijensiz bir ortamda özel işlemden geçirilmesiyle yapılan, Tayvan'a özgü bir çay türüdür. Ürünlerimiz arasında bu türe ait iki başka ürün daha bulacaksınız (organik oolong Gaba ve ruby oolong Gaba); burada bu yaprakların zengin olduğu GABA molekülünün faydaları ve çay üretim aşamalarına ilişkin tüm ayrıntılar hakkında daha fazla bilgi verilmektedir. Bu oolongun bir başka versiyonunu sunmamızın iki nedeni var. Birincisi, bu bahar hasadından üretilmiştir ve bu nedenle daha taze ve daha aromatik bir tat profili sunabilir. İkincisi, diğerlerine göre biraz daha az yoğun kavrulmuştur; bu da içeceğin tadı üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Özellikle, bu çayın tat profili tadım sırasında aromasının öne çıkmasıyla dikkat çeker. Aslında diğer iki Gaba oolong'un aksine, bu çay kavrulmuşluk ve GABA molekülünün tipik tadını gölgede bırakarak tatlı bir tadı hemen ortaya çıkarır. Bu demlemenin tatlılığı, mango gibi tropik bir meyveyi çok anımsatır ve hafif taze, bitkisel bir notayla birlikte gelir. İlk etki sonrası içecek, önce işlenmemiş kakaoya benzer bir tat ortaya çıkararak (yüksek GABA varlığıyla ilişkili) ve ardından bazı odunsu izler sunarak ağızda daha sıcak bir his bırakma eğilimindedir. Diğer oolonglarla karşılaştırıldığında, bunun baharatlı notaları kesinlikle daha az yoğundur. Bunu daha iyi anlamak için, bu Tayvan çayındaki tüm tat özelliklerini doğrudan karşılaştırmak ve keşfetmek amacıyla teklifimizdeki üç ürünü de denemenizi öneririz. Menşe yeri Tayvan Üretim Hasattan sonra yapraklar kısa bir süre güneşte soldurulur, ardından bambu tepsiler üzerinde, kapalı alanda dinlenme aşamasına alınır. Buradan itibaren oksidasyon, yaprakların usta üretici tarafından yapılan manuel masajla başlatılır; daha sonra yapraklar, GABA üretimini artırmak için mümkün olduğunca az hava temasıyla örtülü şekilde oksidasyona bırakılır. Çay istenen oksidasyon seviyesine ulaştığında (yaklaşık yüzde 40) yapraklar, enzim aktivitesinin durdurulduğu kömürle ısıtılan bir fırına girer. Fırındaki bu aşamadan sonra yaprak, özel makinelerle veya elle rulo şeklini alır ve çay kuruduktan sonra tüketime hazır hale gelir. Nasıl hazırlanır Bu çayı geleneksel Çin yöntemiyle (gong fu cha) demlemenizi şiddetle tavsiye ederiz; böylece bu yaprakların keyfini en iyi şekilde çıkarabilirsiniz. Bu hazırlıkla, yaklaşık 150 ml'lik bir gaiwan içinde 5 gram yaprak (yaklaşık 3 çay kaşığı) kullanarak farklı tatlarda birkaç demleme yapabilirsiniz. Yaprakları 90 °C sudan hızlıca geçirip duruladıktan sonra 40 saniyelik ilk demleme yapılabilir ve ardından suyu aynı sıcaklıkta tutarak süre her seferinde bir önceki demlemeye göre 10 saniye artırılabilir (40 - 50 - 60 ...). Bu çayın dayanıklılığı yaklaşık 7 demlemedir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
