Pestonun kremsiliğini taze ton balığının değerli ve lezzetli etiyle birleştiren bir ana yemek. Pestolu ve taze ton balıklı makarna, yaklaşan güzel havada keyifle tüketilecek mükemmel bir ana yemektir: hazırlaması kolay ve hızlı olduğu için öğle yemeği için idealdir. Dilimlenmiş badem ve Pecorino romano ile hazırlanan pesto, taze ton balığı küplerinin yumuşaklığına eşlik eder. Kuru acı biberin verdiği hafif acılık, bu Akdeniz yemeğinin lezzetini daha da artıran doğal bir dokunuştur.
Makarnanın suyunu kaynatın.
Fesleğen, badem, sarımsak, Pecorino romano ve sızma zeytinyağını blenderdan geçirerek pestoyu hazırlayın.
Makarnayı pişirin ve ton balığını küp küp doğrayın.
Bir tavada ton balığını limon kabuğu, acı biber ve yağ ile soteleyin.
Pesto, bir kepçe makarna pişirme suyu ve tavada hafifçe mühürlenen ton balığını ekleyin.
Makarnayı süzün ve pesto ile ton balığının olduğu tavada soteleyin.
Makarnayı çiğ yağ gezdirerek servis edin.
Pestolu ve taze ton balıklı makarna buzdolabında en fazla bir gün saklanır. Artarsa pestoyu önceden hazırlayıp dondurabilirsiniz. Pişirdikten sonra yemeğin dondurulması önerilmez.
Italia
| Enerji (kcal) | 281,08 |
| Karbonhidrat (g) | 34,58 |
| şekerler (g) | 2,02 |
| Yağlar (g) | 8,28 |
| doymuş yağ (g) | 2,41 |
| Protein (g) | 16,47 |
| Lif (g) | 2,26 |
| İndirim (g) | 0,09 |
