Kıtır spekli porcini mantarlı risotto, sonbaharın başlangıcının bize sunduğu taze ve aromatik mevsim malzemeleriyle hazırlanan, lezzetli ve kremamsı bir ana yemektir. Yaz sonundaki ilk yağmurlardan sonra toprak bize bu harika ürünleri verir ve bazı mevsimlerde bolca bulunur; bu yüzden elinizde çok varsa çeşitli tariflerle değerlendirebilirsiniz. Başarı garantili!
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Mantarları temizleyip ince dilimler halinde kesin.
İnce doğranmış soğanı yağ ile soteleyin, ardından mantarları ekleyip pişirin.
Pirinci ekleyip kavurun, sonra şarapla deglaze edin.
Kaynar et suyunu yavaş yavaş ekleyin ve risottoyu pişirin.
Tereyağı ve rendelenmiş peyniri ekleyin, ardından bir dakika karıştırarak bağlayın.
Speki sıcak bir tavada kızartarak kıtır hale getirin.
Risottoyu kıtır spek ile süsleyerek servis edin.
Not: Et suyunu havuç, soğan, kereviz ve domatesle hazırlayın veya malzemelerde belirtilen sıvı miktarında iki adet sebze bulyonu kullanın.
Küçük tava
Buzdolabında en fazla 2 gün
Porcini mantarlı ve spekli risotto, aromalarını ve lezzetlerini tam almak için sıcak servis edilmelidir.
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 193,21 |
| Karbonhidrat (g) | 30,1 |
| – şekerler (g) | 1,77 |
| Yağ (g) | 3,38 |
| – doymuş yağ (g) | 1,44 |
| Protein (g) | 5,45 |
| Lif (g) | 1,4 |
| Tuz (g) | 0,11 |
