准备汉堡：在一个大碗中，将牛肉末与烟熏辣椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐和胡椒混合。形成4个均匀的汉堡，并在冰箱中静置至少15分钟。
准备酱汁：在另一个碗中，将芒果丁与葡萄柚汁和果肉、细香葱末、小鲜辣椒（可选）、香菜、特级初榨橄榄油和盐混合。搅拌均匀并在冰箱中静置以融合味道。
煎汉堡：将烤盘或不粘锅加热，将汉堡每面煎4-5分钟或根据所需熟度煎。快煎好时，也在烤盘上加热面包，使其略微酥脆。
组装：在面包底部放一片生菜叶，放上热汉堡，加入一大勺芒果和葡萄柚酱，再加几片红洋葱薄片。
上菜：将热汉堡配薯条或新鲜沙拉一起上桌。
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生汉堡应在冰箱中保存不超过1-2天。芒果和葡萄柚酱可以在密封容器中在冰箱中保存3-4天。熟汉堡可以在冰箱中保存2-3天。建议在上桌前轻轻加热。
Italia
| 能量 (千卡) | 223.99 |
| 碳水化合物 (g) | 4.7 |
| 其中糖分 (g) | 1.62 |
| 脂肪 (g) | 14.54 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.36 |
| 蛋白质 (g) | 17.51 |
| 纤维 (g) | 0.61 |
