成分
份数
- 意大利面
200g200g - 开心果酱
80g80g - 烟熏奶酪
200g200g - 猪脸颊肉
100g100g - 特级初榨橄榄油适量
- 盐适量
- 胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
将意大利面放入加盐的沸水中煮至八分熟。
- 第 2 步，共 5 步
同时，将开心果与特级初榨橄榄油、帕尔马干酪、盐和胡椒一起搅拌成酱。
- 第 3 步，共 5 步
将猪脸颊肉切成小块，在平底锅中煎至酥脆。
- 第 4 步，共 5 步
沥干意大利面，加入开心果酱，搅拌均匀。
- 第 5 步，共 5 步
在上桌前，将烟熏奶酪和酥脆的猪脸颊肉放在意大利面上。
建议
搅拌机
平底锅
一般信息
来源
Italia, Sicilia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 199.69 |
| 碳水化合物 (g) | 1.12 |
| 其中糖分 (g) | 0.62 |
| 脂肪 (g) | 19.74 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.77 |
| 蛋白质 (g) | 3.6 |
| 纤维 (g) | 1.46 |
- 蛋白质3.6g·14%
- 碳水化合物1.12g·4%
- 脂肪19.74g·76%
- 纤维1.46g·6%