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无麸质莎草粉蛋糕

无麸质莎草粉蛋糕

@ioboscovivo-srl

无麸质莎草粉蛋糕。莎草粉天然含有简单糖分,赋予面糊甜味,减少所需糖量。它天然无麸质,具有类似淀粉的增稠能力,适合制作甜点。

难度: 简单
烹饪: 35 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 莎草粉200g
  • 椰子糖100g
  • 鸡蛋3unit
  • 植物奶(杏仁、米、豆浆等)100mL
  • 特级初榨橄榄油50mL
  • 甜点发酵粉1unit
  • 适量

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    将莎草粉筛入一个大碗中。

  2. 第 2 步,共 6 步

    加入椰子糖、鸡蛋、植物奶、特级初榨橄榄油、甜点发酵粉和盐。

  3. 第 3 步,共 6 步

    用打蛋器搅拌至光滑均匀。

  4. 第 4 步,共 6 步

    将混合物倒入抹油并撒粉的蛋糕模具中。

  5. 第 5 步,共 6 步

    在预热至180°C的烤箱中烘烤30-35分钟,或至金黄色。

  6. 第 6 步,共 6 步

    将蛋糕取出,完全冷却后再食用。

一般信息

储存说明

在冰箱中密封保存2-3天。

更多信息

为了更浓郁的风味,可在使用前将莎草粉在烤箱中烘烤几分钟。如果面糊太稠,加入植物奶;如果太稀,加入莎草粉。

来源

Italia, Lombardia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)257.01
碳水化合物 (g)34.59
其中糖分 (g)13.69
脂肪 (g)10.22
其中饱和脂肪 (g)2.63
蛋白质 (g)8.57
纤维 (g)0.52
促销1.46
  • 蛋白质
    8.57g·16%
  • 碳水化合物
    34.59g·64%
  • 脂肪
    10.22g·19%
  • 纤维
    0.52g·1%