将烤箱预热至180°C，使用上下火模式。
将苹果和蛋清一起搅打成细腻顺滑的泥状。
将燕麦片和希腊酸奶加入泥中，充分混合。
加入蛋白粉和泡打粉，搅拌至均匀。
将混合物倒入一个单人份模具中；可按喜好在表面加入几块苹果丁，并撒上肉桂粉。
放入180°C的上下火烤箱中烘烤约35分钟，或直到小蛋糕熟透并呈金黄色。
取出后静置几分钟稍微放凉，再脱模食用。
搅拌机或手持搅拌棒
单人份模具
烤箱
Italia, Friuli Venezia Giulia
| 能量 (千卡) | 101.27 |
| 碳水化合物 (g) | 11.86 |
| 其中糖分 (g) | 6.14 |
| 脂肪 (g) | 2.91 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.31 |
| 蛋白质 (g) | 6.86 |
| 纤维 (g) | 1.5 |
| 促销 | 0.14 |
