台湾GABA乌龙茶，200克装

GABA乌龙茶是台湾典型的茶类，通过在无氧环境中对茶叶进行特殊加工而获得。在我们的产品中，您还可以找到另外两款同类产品（有机 Gaba 乌龙和 Ruby Gaba 乌龙），其中包含更多关于这类茶叶富含的 GABA 分子的益处，以及茶叶制作各步骤的详细信息。 我们之所以推荐这款乌龙的另一个版本，有两个原因。首先，它来自今年春季的采摘，因此可能具有更清新、更芳香的风味特征。其次，它的焙火程度比其他款略低，这对茶汤风味有显著影响。这款茶的风味尤其体现在品饮过程中其香气的展现。 与另外两款 Gaba 乌龙不同，这款一入口就呈现甜味，掩盖了焙火和 GABA 分子的典型香气。茶汤的甜感很像芒果等热带水果，并伴有一丝清新的植物气息。在这最初的感受之后，茶汤往往会在口中带来更温暖的感觉，先显现出类似未加工可可的味道，随后又带出一些木质气息。与其他乌龙相比，这款茶的辛香味无疑最不明显。 为了更好地理解这一点，我们邀请您品尝我们系列中的这三款产品，这样您就能直接比较，并发现这款来自台湾的特别茶叶的所有风味特征。产地：台湾。 生产工艺：采摘后，茶叶先在阳光下短时间萎凋，随后在覆盖条件下放在竹盘上静置。之后由制茶师通过手工揉捻启动氧化，然后继续覆闷氧化，尽量减少与空气接触，以增强茶叶中的 GABA 生成。当茶叶达到所需氧化程度（约40%）后，进入以木炭加热的烘焙炉，在那里停止酶活性。经过这一步后，叶片会由专用机器或手工卷成卷曲形状，待茶叶干燥后即可饮用。 冲泡方法：我们强烈建议采用传统中国方法（gong fu cha）冲泡，以便充分品味这些茶叶。按此方法，可在150毫升盖碗中使用5克茶叶（约3茶匙），以进行多次不同风味的冲泡。将茶叶先用90°C热水快速洗茶后，可进行第一次40秒的冲泡。随后保持同样水温，并每次比上一泡增加10秒（40 - 50 - 60……）。这款茶大约可冲泡7次。若按西式经典方式冲泡，建议在200毫升杯中加入3克茶叶（约2茶匙），以90°C热水浸泡3分钟。上述时间仅为参考，可按个人口味调整。请将产品存放在阴凉干燥、避免阳光直射的地方。