
GABA乌龙茶是台湾特有的一种茶,通过在无氧环境中对茶叶进行特殊加工制成。在我们的产品中,您还能找到另外两款同类产品(有机Gaba乌龙和红宝石Gaba乌龙),其中详细介绍了GABA分子的益处,以及这些茶叶所富含的相关信息和茶叶生产步骤的全部细节。 我们为您带来这一款乌龙茶的另一个版本,原因有二。第一,它来自今年春季采摘,因此能够呈现出更鲜明的新鲜感和香气。第二,与其他产品相比,它的焙火程度略低,这对茶汤的口感有显著影响。 具体而言,这款茶的风味特点在品饮过程中更容易让香气显现。与另外两款Gaba乌龙不同,这一款入口即带有甜味,削弱了GABA分子典型的烘焙感和风味。其甜味非常像芒果等热带水果,并伴有轻微的新鲜植物气息。 在这一初始印象之后,茶汤会逐渐呈现更温暖的口感,先释放出类似未加工可可的风味(与GABA含量高有关),随后带出些许木质气息。与其他乌龙茶相比,这一款的辛香调明显较弱。为了更好地理解这一点,我们邀请您尝试我们提供的三款产品,以便进行直接比较,并发现这款来自台湾的特殊茶中的所有风味特点。 产地 台湾 生产 采摘后,茶叶先在阳光下萎凋一小段时间,随后在遮蔽处的竹盘上静置。之后,由制茶师通过手工揉捻茶叶启动氧化过程;接着茶叶在尽可能少接触空气的条件下被覆盖氧化,以增强叶片中GABA的生成。当茶叶达到所需氧化程度(约40%)后,茶叶会进入以木炭加热的烘炉中停止酶活性。此后,茶叶在烘炉阶段形成卷曲形态,可由专用机械或手工完成,待茶叶干燥后即可饮用。 冲泡方法 我们强烈建议采用传统中式冲泡法(功夫茶)来冲泡这款茶,以最大程度欣赏茶叶的风味。按此方式,可取5克茶叶(约3茶匙)放入约150毫升的盖碗中,进行数次不同风味的冲泡。先用90°C的水快速洗茶后,可进行第一次40秒的冲泡;之后在保持相同水温的情况下,每次比前一次增加10秒(40-50-60……)。这款茶大约可冲泡7次。
含增值税价格
GABA乌龙茶是台湾特有的一种茶,通过在无氧环境中对茶叶进行特殊加工制成。在我们的产品中,您还能找到另外两款同类产品(有机Gaba乌龙和红宝石Gaba乌龙),其中详细介绍了GABA分子的益处,以及这些茶叶所富含的相关信息和茶叶生产步骤的全部细节。 我们为您带来这一款乌龙茶的另一个版本,原因有二。第一,它来自今年春季采摘,因此能够呈现出更鲜明的新鲜感和香气。第二,与其他产品相比,它的焙火程度略低,这对茶汤的口感有显著影响。 具体而言,这款茶的风味特点在品饮过程中更容易让香气显现。与另外两款Gaba乌龙不同,这一款入口即带有甜味,削弱了GABA分子典型的烘焙感和风味。其甜味非常像芒果等热带水果,并伴有轻微的新鲜植物气息。 在这一初始印象之后,茶汤会逐渐呈现更温暖的口感,先释放出类似未加工可可的风味(与GABA含量高有关),随后带出些许木质气息。与其他乌龙茶相比,这一款的辛香调明显较弱。为了更好地理解这一点,我们邀请您尝试我们提供的三款产品,以便进行直接比较,并发现这款来自台湾的特殊茶中的所有风味特点。 产地 台湾 生产 采摘后,茶叶先在阳光下萎凋一小段时间,随后在遮蔽处的竹盘上静置。之后,由制茶师通过手工揉捻茶叶启动氧化过程;接着茶叶在尽可能少接触空气的条件下被覆盖氧化,以增强叶片中GABA的生成。当茶叶达到所需氧化程度(约40%)后,茶叶会进入以木炭加热的烘炉中停止酶活性。此后,茶叶在烘炉阶段形成卷曲形态,可由专用机械或手工完成,待茶叶干燥后即可饮用。 冲泡方法 我们强烈建议采用传统中式冲泡法(功夫茶)来冲泡这款茶,以最大程度欣赏茶叶的风味。按此方式,可取5克茶叶(约3茶匙)放入约150毫升的盖碗中,进行数次不同风味的冲泡。先用90°C的水快速洗茶后,可进行第一次40秒的冲泡;之后在保持相同水温的情况下,每次比前一次增加10秒(40-50-60……)。这款茶大约可冲泡7次。
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