这款Parmigiano Reggiano采用珍贵的棕牛奶制成，经过30个月的陈酿，完美融合了传统与品质。棕牛以其富含脂肪和蛋白质的奶质著称，赋予奶酪丰富的奶油感和复杂性。30个月的陈酿赋予Parmigiano浓郁的风味和松脆的质地，伴有明显的颗粒感，点缀着酪氨酸晶体，这是陈年奶酪的典型特征。 口感复杂，带有融化黄油、干果和香料的香气，余味持久且包裹感强。 外观：传统圆柱形，硬壳。奶酪体呈浓稻草黄色，无气孔或气孔细小。 结构：颗粒感明显，质地松脆透明，酪氨酸晶体增添独特口感。 气味与香气：复杂浓郁，带有融化黄油、干果和轻微香料的深度。 味道：鲜美且甜咸平衡，余味持久，带有干果和香料的味道。 陈酿时间：30个月。 推荐搭配：蜜露蜂蜜、白调味珍珠和松露、无花果酱和摩德纳IGP香醋、摩德纳DOP兰布鲁斯科果冻、摩德纳IGP香醋奶油和森林浆果、纯梨泥、卡尔皮细芥末、琥珀艾尔啤酒和比利时双料啤酒、基安蒂和霞多丽葡萄酒。 适合搭配乡村面包或全麦佛卡夏。可纯食或配核桃和杏仁食用，也可用于丰富烩饭和馅料意面菜肴。 建议使用杏仁形陈年奶酪刀，以保持奶酪松脆颗粒的质地。
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这款Parmigiano Reggiano采用珍贵的棕牛奶制成，经过30个月的陈酿，完美融合了传统与品质。棕牛以其富含脂肪和蛋白质的奶质著称，赋予奶酪丰富的奶油感和复杂性。30个月的陈酿赋予Parmigiano浓郁的风味和松脆的质地，伴有明显的颗粒感，点缀着酪氨酸晶体，这是陈年奶酪的典型特征。 口感复杂，带有融化黄油、干果和香料的香气，余味持久且包裹感强。 外观：传统圆柱形，硬壳。奶酪体呈浓稻草黄色，无气孔或气孔细小。 结构：颗粒感明显，质地松脆透明，酪氨酸晶体增添独特口感。 气味与香气：复杂浓郁，带有融化黄油、干果和轻微香料的深度。 味道：鲜美且甜咸平衡，余味持久，带有干果和香料的味道。 陈酿时间：30个月。 推荐搭配：蜜露蜂蜜、白调味珍珠和松露、无花果酱和摩德纳IGP香醋、摩德纳DOP兰布鲁斯科果冻、摩德纳IGP香醋奶油和森林浆果、纯梨泥、卡尔皮细芥末、琥珀艾尔啤酒和比利时双料啤酒、基安蒂和霞多丽葡萄酒。 适合搭配乡村面包或全麦佛卡夏。可纯食或配核桃和杏仁食用，也可用于丰富烩饭和馅料意面菜肴。 建议使用杏仁形陈年奶酪刀，以保持奶酪松脆颗粒的质地。
