اسكبي زيت الزيتون البكر الممتاز والثوم في قدر، وقلّبي مع النقانق المفتتة.
أزيلي الثوم وامزجي بقليل من النبيذ الأبيض.
اسكبي الفطر المقطع إلى شرائح مع القليل من البقدونس وخيط من الزيت، واطهي لمدة 15 دقيقة.
أضيفي النقانق وصلصة الطماطم الصفراء.
أكملي الطهي لمدة 30 دقيقة أخرى.
حمّصي الفريغولا ثم أضيفي المرق حتى تمام نضجها مع امتصاصه.
اسكبي الصلصة واخلطي مع بيكورينو مبشور.
Italia, Sardegna
| طاقة (كيلو كالوري) | 151.97 |
| الكربوهيدرات (غ) | 15.62 |
| منها سكريات (غ) | 2.4 |
| الدهون (غ) | 6.75 |
| منها مشبعة (غ) | 2.32 |
| بروتين (غ) | 6.84 |
| الألياف (غ) | 1.3 |
| تخفيضات | 0.26 |
