تورتة الفواكه الطازجة

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   في وعاء، اخفق جميع المكونات السائلة مع الليمون والفانيليا باستخدام المضرب. أضف السكر، ثم تدريجياً اسكب السائل على الدقيق المنخول حتى تتكون عجينة. لا تعجن كثيراً!

2. الخطوة 2 من 4

   اترك العجينة مغطاة لترتاح في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل فردها. افردها باستخدام النشابة على ورق الخبز وضعها في قالب التورتة الدائري. اخبزها في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.

3. الخطوة 3 من 4

   اصنع صلصة الفواكه بخلط: 100 جرام من الفواكه، 100 جرام من حليب اللوز الساخن، 40 جرام من دقيق LEGÙ®، قشر ليمونة، 4 ملاعق كبيرة من السكر الكامل (ويفضل سكر جوز الهند).

4. الخطوة 4 من 4

   غطِ العجينة بالصلصة ورتب فوقها الفواكه المتبقية. ادهنها بالجيلاتين أو بدلاً من ذلك قم بتخفيف ملعقة ماء مع مربى طبيعي على النار، اغليها واستخدمها فوراً على التورتة.

اقتراحات

• ملعقة

• ورق الخبز

• نشابة

• خلاط

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)