باكّيري مع كريمة التوفو، الفلفل والزيتون

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   في الخلاط، اخلط التوفو المقطع إلى مكعبات، زبادي الصويا، الزيت، الملح والفلفل حتى تحصل على خليط كريمي.

2. الخطوة 2 من 6

   في مقلاة، حمّر البصل المفروم ناعماً مع قليل من الزيت.

3. الخطوة 3 من 6

   أضف الفلفل المقطع إلى شرائح واطبخه لمدة 15-20 دقيقة تقريباً. اضبط الملح والفلفل.

4. الخطوة 4 من 6

   في هذه الأثناء، ضع ماء المعكرونة على النار. عندما يغلي، أضف الباكّيري واطبخه لمدة دقيقتين.

5. الخطوة 5 من 6

   صفِّ الباكّيري، مع الاحتفاظ بقليل من ماء الطهي، ثم أضفه إلى المقلاة مع الفلفل. أضف الزيتون.

6. الخطوة 6 من 6

   صب كريمة التوفو، مع إضافة قليل من ماء الطهي لتليينها، اخلط وقدّم الطبق.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)