بَكّيري مع كريم التوفو والفلفل الحلو والزيتون

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   في الخلاط، اخلط التوفو المكعبات، زبادي الصويا، الزيت، الملح والفلفل حتى تحصل على خليط كريمي.

2. الخطوة 2 من 6

   في مقلاة، شوّح البصل المفروم ناعمًا مع قليل من الزيت.

3. الخطوة 3 من 6

   أضف الفلفل الحلو المقطع إلى شرائح واطهه لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا. عدّل الملح والفلفل.

4. الخطوة 4 من 6

   في هذه الأثناء، ضع ماء المعكرونة على النار. عندما يغلي، اسكب البكّيري واطهه لمدة دقيقتين.

5. الخطوة 5 من 6

   صفِّ البكّيري مع الاحتفاظ بقليل من ماء السلق، ثم اسكبها في المقلاة مع الفلفل. أضف الزيتون.

6. الخطوة 6 من 6

   اسكب كريم التوفو مع إضافة قليل من ماء السلق لتليينه، اخلط وقدّم الطبق.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)