لفائف بريزاولا بسيطة وأنيقة محشوة بكريمة ريكوتا منكهة بالليمون والثوم المعمر، تقدَّم على الجرجير وتُستكمل بالزعتر الطازج والفلفل وقليل من الزيت النيئ.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
في وعاء اخلطي الريكوتا (180-200 غ) مع الثوم المعمر المفروم ناعماً، وقشر الليمون المبشور، والفلفل الأسود المطحون طازجاً.
أضيفي بضع ملاعق من أوليو ليميرا وامزجي حتى تحصلي على كريمة طرية ومتجانسة.
وزّعي جزءاً من الكريمة على كل شريحة بريزاولا ولفّيها برفق لتشكيل اللفائف.
رتّبي اللفائف فوق سرير من أوراق الجرجير.
أكملي بقليل من قشر الليمون، وبعض أغصان الزعتر الطازج، ورشة من الفلفل، وقليل من أوليو ليميرا نيئاً قبل التقديم.
يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة 1-2 يوم. يُفضّل استهلاكه في اليوم نفسه للحفاظ على نضارة الجرجير.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 183.57 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.53 |
| منها السكريات (غ) | 2.52 |
| الدهون (غ) | 13.37 |
| منها المشبعة (غ) | 4.83 |
| البروتينات (غ) | 13.21 |
| الألياف (غ) | 0.56 |
| الملح (غ) | 0.45 |
