المكونات
عدد الحصص
- دقيق
500g - سكر
100g - ملح
5g - دهن الخنزير
50g - خميرة البيرة
25g - حليب
250mL - بيض
2وحدة - كريمة الريكوتا
200g - فتات الخبز
200g - زيت للقليq.b.
المنتجات المتاحة للشراء
كريمة الفستق في كيس 300 غرام
€ 7.49-15%
تحضير
- الخطوة 1 من 9
تحضير العجين بخلط الدقيق والسكر والملح ودهن الخنزير.
- الخطوة 2 من 9
إذابة خميرة البيرة في الحليب وإضافتها إلى العجين.
- الخطوة 3 من 9
إضافة البيض وعجن الخليط حتى الحصول على عجينة ناعمة.
- الخطوة 4 من 9
ترك العجين ليتضاعف حجمه.
- الخطوة 5 من 9
فرد العجين وتقطيعه إلى أقراص.
- الخطوة 6 من 9
حشو الأقراص بكريمة الريكوتا وإغلاقها على شكل أزواج.
- الخطوة 7 من 9
تركها لتتخمر مرة أخرى لمدة ساعة تقريبًا.
- الخطوة 8 من 9
غمس البريوش في البيض المخفوق ثم في فتات الخبز.
- الخطوة 9 من 9
قليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
اقتراحات
كريمة الفستق
إيريس جاهزة
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يُستهلك ساخنًا، فور القلي.
معلومات أخرى
تم إنشاء إيريس في عام 1901 من قبل الحلواني الباليرمي أنطونيو لو فيرسو بمناسبة العرض الأول لأوبرا 'إيريس' لبييترو ماسكاني.
الأصل
Italia, Sicilia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 268.46 |
| الكربوهيدرات (غ) | 42.27 |
| منها سكريات (غ) | 9.91 |
| الدهون (غ) | 7.85 |
| منها مشبعة (غ) | 3.65 |
| بروتين (غ) | 9.26 |
| الألياف (غ) | 1.25 |
| تخفيضات | 0.3 |
- بروتينات9.26g·15%
- الكربوهيدرات42.27g·70%
- الدهون7.85g·13%
- ألياف1.25g·2%