Emporion
خبز مسطح بروتيني بالأعشاب

خبز مسطح بروتيني بالأعشاب

@swee-thy

خبز مسطح طري ورقيق محضّر بدقيق الشوفان وبروتين مصل الحليب، معزّز بإكليل الجبل ومطهو سريعًا في المقلاة. إنه مثالي لغداء أو عشاء غني بالبروتين، وخالٍ من اللاكتوز والبيض، ويُقدّم مع الخضروات المشوية.

درجة الصعوبة: سهل
الطهي: 8 دقيقة
التحضير: 15 دقيقة
البلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق الشوفان80
  • بروتين مصل الحليب المحايد
    بروتين مصل الحليب المحايد20
  • ماء120
  • زيت الزيتون البكر الممتاز5
  • إكليل الجبلq.b.
  • ملحq.b.

منتجات قابلة للشراء

  • بروتينات واي معزولة صفرية خالية من اللاكتوز Volac® | Swee-thy (محايد 500 غ - مختبر للنيكل)

    بروتينات واي معزولة صفرية خالية من اللاكتوز Volac® | Swee-thy (محايد 500 غ - مختبر للنيكل)

    1 منتج
    30.99
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

التحضير

  1. الخطوة 1 من أصل 6

    اجمع في وعاء دقيق الشوفان وبروتين مصل الحليب والملح.

  2. الخطوة 2 من أصل 6

    أضف الماء والزيت تدريجيًا مع التحريك حتى تحصل على عجينة طرية ومتجانسة.

  3. الخطوة 3 من أصل 6

    أضف إكليل الجبل، ثم قسّم العجينة إلى حصتين متساويتين وشكّل كرتين من العجين.

  4. الخطوة 4 من أصل 6

    افرد كل كرة من العجين بشكل رقيق جدًا باستخدام الشوبك، لتشكيل قرصين منتظمين.

  5. الخطوة 5 من أصل 6

    سخّن مقلاة غير لاصقة واطهُ كل خبز مسطح لمدة 3-4 دقائق لكل جانب.

  6. الخطوة 6 من أصل 6

    قدّم الخبز المسطح ساخنًا مع خضروات مشوية حسب الرغبة.

اقتراحات

  • شوبك

معلومات عامة

ملاحظات الحفظ

يُحفظ في الثلاجة، ملفوفًا بإحكام، لمدة أقصاها يومان. يُعاد تسخينه لفترة وجيزة في المقلاة قبل التقديم.

معلومات أخرى

لقوام أكثر طراوة، اترك العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق قبل فردها. اضبط كمية الماء وفقًا لامتصاص الدقيق

المنشأ

Italia

التحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبرى (100 gr)

الطاقة (كيلوكالوري)346.05
الكربوهيدرات (غ)51.28
منها السكريات (غ)1.75
الدهون (غ)10.13
منها المشبعة (غ)1.63
البروتينات (غ)10.6
الألياف (غ)7.62
الملح (غ)0.02
  • البروتينات
    10.6g · 13%
  • الكربوهيدرات
    51.28g · 61%
  • الدهون
    10.13g · 27%

الأسئلة الشائعة