Halbiere die Kirschtomaten oder schneide sie in Stücke.
Würze sie in einer Schüssel mit Salz, zerzupftem Basilikum und nativem Olivenöl extra; gut vermischen.
Röste die Brotscheiben auf einem Grill oder im Ofen, bis sie goldbraun sind.
Reibe jede Brotscheibe mit der angeschnittenen Knoblauchzehe ein.
Verteile die Tomatenwürze sofort auf dem gerösteten Brot.
Serviere die Bruschetta mit einem Schuss Öl roh zum Abschluss.
Grill oder Ofen
Schüssel
Messer
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 101,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 18,51 |
| davon Zucker (g) | 3,42 |
| Fette (g) | 1,29 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,28 |
| Proteine (g) | 3,62 |
| Ballaststoffe (g) | 1,61 |
| Verkauf (g) | 0,44 |
