Hülsenfrikadellen und Getreide mit Heidelbeer-Béchamel

Name: Hülsenfrikadellen und Getreide mit Heidelbeer-Béchamel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Einheit Karotte; nach Bedarf Wasser; nach Bedarf Mehl; nach Bedarf Olivenöl extra vergine; nach Bedarf Grobes Salz; 200 g Heidelbeergetränk; 300 g Bio-Frikadellen-Mix

@legu

Kategorie: Hauptspeisen

Hülsenfrikadellen und Getreide mit Heidelbeer-Béchamel - ein sehr leichtes und gesundes Rezept, das für alle Ernährungsweisen geeignet ist, schnell zuzubereiten und reich an Aromen.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 5 Min.Kochen: 5 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

legu@legu

Zutaten

Anz. Portionen

Karotte1Einheit
Wassernach Bedarf
Mehlnach Bedarf
Olivenöl extra verginenach Bedarf
Grobes salznach Bedarf
Heidelbeergetränk200g
Bio-frikadellen-mix300g

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Den Legù-Mix von 100g in eine Schüssel geben, die geriebene Karotte und etwas Wasser nach und nach hinzufügen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Gut mischen.
SCHRITT 2 VON 6
Die Frikadellen in der gewünschten Größe formen und in einer Pfanne mit etwas Öl für ein paar Minuten anbraten, dabei häufig wenden.
SCHRITT 3 VON 6
Das Heidelbeergetränk von 200g in einen kleinen Topf gießen, etwa 1 Esslöffel gesiebtes Mehl, einen Schuss Olivenöl extra vergine und eine Prise grobes Salz hinzufügen.
SCHRITT 4 VON 6
Die Sauce unter ständigem Rühren eindicken lassen. Es dauert nur wenige Minuten.
SCHRITT 5 VON 6
Die Béchamel in einem Glas abkühlen lassen, indem man sie mit Frischhaltefolie abdeckt.
SCHRITT 6 VON 6
Die Frikadellen warm mit der Heidelbeer-Béchamel servieren.

Tipps

Schüssel
Pfanne
Kleiner Topf

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Kühlschrank

Weitere Informationen

Die Frikadellen warm mit der Heidelbeer-Béchamel servieren.

Herkunft

Italia, Liguria

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	16,83
Kohlenhydrate (g)	2,97
davon Zucker (g)	2,97
Fette (g)	0,07
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,01
Proteine (g)	0,48
Ballaststoffe (g)	1,55
Verkauf (g)	0,02

Proteine
0,48g·9%
Kohlenhydrate
2,97g·59%
Fette
0,07g·1%
Fasern
1,55g·31%