Jhannu Bio-Oolong-Tee ist nach dem höchsten Berg benannt, der von den Pativara-Plantagen aus zu sehen ist. Er wird aus Assam-Blättern hergestellt und nach dem Darjeeling-Tee-Verfahren verarbeitet, um Tees mit unterschiedlichem Fermentierungsgrad zu erzeugen. Auf das sanfte Drehen folgt eine erste Fermentation von 2-3 Stunden. Beim zweiten Drehen werden die Blattstruktur und die Zwischenzellwände aufgebrochen, worauf eine weitere 2-3-stündige Fermentation folgt. Die letzte Drehung, kurz vor der thermischen Fixierung, maximiert die Intensität des Geschmacks, verleiht Frische und betont das Terroir. Herkunftsort Nepal Zubereitung Wir empfehlen dringend, diesen Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (gong fu cha) aufzugießen, um die Komplexität dieser Blätter voll zur Geltung zu bringen. Wir empfehlen die Verwendung von 5 Gramm Blättern (etwa 4 Teelöffel) in einem 100 ml Gaiwan, um mehrere Aufgüsse mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu erhalten. Nachdem Sie die Blätter kurz in 100°C heißem Wasser abgespült haben, können Sie mit einem ersten Aufguss von 5 Sekunden beginnen und die Zeit bei jedem weiteren Aufguss um 10 Sekunden verlängern, wobei Sie das Wasser auf derselben Temperatur halten. Dieser Tee kann bis zu 7 Mal aufgegossen werden. Für eine klassischere Zubereitung nach westlichem Stil werden 3 Gramm Blätter (etwa 2 Teelöffel) in einer 150 ml Tasse mit 100 °C heißem Wasser empfohlen, mit einer Ziehzeit von eineinhalb Minuten. Der Tee kann zur besseren Verkostung gefiltert werden. Die Ziehzeiten sind rein indikativ und können je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Aufbewahrung Wir empfehlen, den Tee an einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufzubewahren, damit seine aromatischen und geschmacklichen Qualitäten intakt bleiben.
Preis inkl. MwSt.
Jhannu Bio-Oolong-Tee ist nach dem höchsten Berg benannt, der von den Pativara-Plantagen aus zu sehen ist. Er wird aus Assam-Blättern hergestellt und nach dem Darjeeling-Tee-Verfahren verarbeitet, um Tees mit unterschiedlichem Fermentierungsgrad zu erzeugen. Auf das sanfte Drehen folgt eine erste Fermentation von 2-3 Stunden. Beim zweiten Drehen werden die Blattstruktur und die Zwischenzellwände aufgebrochen, worauf eine weitere 2-3-stündige Fermentation folgt. Die letzte Drehung, kurz vor der thermischen Fixierung, maximiert die Intensität des Geschmacks, verleiht Frische und betont das Terroir. Herkunftsort Nepal Zubereitung Wir empfehlen dringend, diesen Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (gong fu cha) aufzugießen, um die Komplexität dieser Blätter voll zur Geltung zu bringen. Wir empfehlen die Verwendung von 5 Gramm Blättern (etwa 4 Teelöffel) in einem 100 ml Gaiwan, um mehrere Aufgüsse mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu erhalten. Nachdem Sie die Blätter kurz in 100°C heißem Wasser abgespült haben, können Sie mit einem ersten Aufguss von 5 Sekunden beginnen und die Zeit bei jedem weiteren Aufguss um 10 Sekunden verlängern, wobei Sie das Wasser auf derselben Temperatur halten. Dieser Tee kann bis zu 7 Mal aufgegossen werden. Für eine klassischere Zubereitung nach westlichem Stil werden 3 Gramm Blätter (etwa 2 Teelöffel) in einer 150 ml Tasse mit 100 °C heißem Wasser empfohlen, mit einer Ziehzeit von eineinhalb Minuten. Der Tee kann zur besseren Verkostung gefiltert werden. Die Ziehzeiten sind rein indikativ und können je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Aufbewahrung Wir empfehlen, den Tee an einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufzubewahren, damit seine aromatischen und geschmacklichen Qualitäten intakt bleiben.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
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