Der rote (schwarze) Tee Dianhong Ancient Trees wird von 500-600 Jahre alten Bäumen geerntet, wächst dicht im Wald und wird fachkundig verarbeitet. Die Blätter sind braun mit roten und goldenen Knospenakzenten. Seine Aromen entfalten sich zart, mit fruchtigen Noten von Erdbeere, Pfirsich und Maulbeere. Dieser Tee wurde in Xishuangbanna, Yunnan, genauer gesagt am Nannuo-Berg, geerntet, der für seine lange Geschichte des Teeanbaus bekannt ist. Die ganzen Blätter von Dianhong Ancient Trees, spitz zulaufend und zart gerollt, sind braun mit kupferfarbenen Spitzen. Der bernsteinfarbene Aufguss in der Tasse ist in der Nase süß und fruchtig. Der erste Gaiwan-Aufguss offenbart einen äußerst komplexen und dennoch perfekt ausgewogenen Tee mit weichen Anklängen von Kakao, gewürztem Holz, Heidehonig und Hagebutte. Die blumigen Noten entwickeln sich zu Anklängen von roten Früchten und Pfirsich, der im Abgang zurückkehrt und mit lang anhaltender Süße abschließt. Es ist zweifellos ein äußerst komplexer und dennoch perfekt ausgewogener Tee. Der Auftakt beim ersten Schluck ist weich mit süßen Anklängen von Kakao und Heidehonig. Diese wärmeren Noten entwickeln sich am Gaumen weiter und zeigen zunächst fruchtige Anklänge von Pfirsich und Litschi und dann blumige Anklänge von Rose und Weihrauchspitzen. Herkunftsort: Nannuo-Berg, Yunnan, China. Wir empfehlen dringend, diesen Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) mit einem Gaiwan mit einer Kapazität von etwa 150 ml aufzubrühen. Für eine klassischere Zubereitung im westlichen Stil empfehlen wir 3 Gramm Blätter in einer 200-ml-Tasse mit Wasser bei 90 °C und einer Ziehzeit von 3 Minuten.
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Der rote (schwarze) Tee Dianhong Ancient Trees wird von 500-600 Jahre alten Bäumen geerntet, wächst dicht im Wald und wird fachkundig verarbeitet. Die Blätter sind braun mit roten und goldenen Knospenakzenten. Seine Aromen entfalten sich zart, mit fruchtigen Noten von Erdbeere, Pfirsich und Maulbeere. Dieser Tee wurde in Xishuangbanna, Yunnan, genauer gesagt am Nannuo-Berg, geerntet, der für seine lange Geschichte des Teeanbaus bekannt ist. Die ganzen Blätter von Dianhong Ancient Trees, spitz zulaufend und zart gerollt, sind braun mit kupferfarbenen Spitzen. Der bernsteinfarbene Aufguss in der Tasse ist in der Nase süß und fruchtig. Der erste Gaiwan-Aufguss offenbart einen äußerst komplexen und dennoch perfekt ausgewogenen Tee mit weichen Anklängen von Kakao, gewürztem Holz, Heidehonig und Hagebutte. Die blumigen Noten entwickeln sich zu Anklängen von roten Früchten und Pfirsich, der im Abgang zurückkehrt und mit lang anhaltender Süße abschließt. Es ist zweifellos ein äußerst komplexer und dennoch perfekt ausgewogener Tee. Der Auftakt beim ersten Schluck ist weich mit süßen Anklängen von Kakao und Heidehonig. Diese wärmeren Noten entwickeln sich am Gaumen weiter und zeigen zunächst fruchtige Anklänge von Pfirsich und Litschi und dann blumige Anklänge von Rose und Weihrauchspitzen. Herkunftsort: Nannuo-Berg, Yunnan, China. Wir empfehlen dringend, diesen Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) mit einem Gaiwan mit einer Kapazität von etwa 150 ml aufzubrühen. Für eine klassischere Zubereitung im westlichen Stil empfehlen wir 3 Gramm Blätter in einer 200-ml-Tasse mit Wasser bei 90 °C und einer Ziehzeit von 3 Minuten.
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