Focacitas proteicas con romero y tomates cherry
Focacitas saladas individuales, ricas en proteínas y sin lactosa ni huevo, enriquecidas con tomates cherry frescos, romero y aceite de oliva virgen extra. Ideales como tentempié o almuerzo ligero.
Ingredientes
- Harina de avena
120120 - Proteínas whey neutras
2020 - Agua
150150 - Levadura instantánea
55 - Aceite de oliva virgen extra
1010 - Tomates cherry
8080 - Romeroq.b.
- Salq.b.
Productos disponibles para comprar
Proteínas Zero Whey Isolate Sin Lactosa Volac® | Swee-thy (Neutras 500 g - Nichel Tested)
1 producto1 producto € 30,99
Preparación
- PASO 1 DE 6
Pon en un bol la harina de avena, las proteínas whey neutras y la levadura instantánea, y mezcla bien los ingredientes secos.
- PASO 2 DE 6
Añade el agua y 5 g de aceite de oliva virgen extra, y trabaja la mezcla hasta obtener una masa homogénea y moldeable.
- PASO 3 DE 6
Divide la masa en cuatro porciones y forma cuatro focacitas directamente sobre una bandeja cubierta con papel de horno.
- PASO 4 DE 6
Presiona suavemente los tomates cherry sobre la superficie de las focacitas y añade el romero y la sal al gusto.
- PASO 5 DE 6
Termina con el aceite de oliva virgen extra restante y hornea en un horno precalentado a 190 °C durante 18-20 minutos.
- PASO 6 DE 6
Saca las focacitas del horno cuando estén ligeramente doradas, déjalas templar durante unos minutos y sírvelas.
Sugerencias
Bandeja de horno
Papel de horno
Información general
Notas de conservación
Conservar en el frigorífico, en un recipiente hermético, durante un máximo de 2 días. Calentar brevemente antes de servir.
Más información
Receta sin lactosa y sin huevo. Para obtener un resultado más uniforme, divide la masa en cuatro porciones de tamaño similar.
Origen
Italia
Análisis
Atención
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