El té Jhannu Organic Oolong Tea lleva el nombre de la montaña más alta visible desde las plantaciones de Pativara. Está elaborado a partir de hojas de Assam y procesado según el proceso del té Darjeeling para crear tés con distintos grados de fermentación. El suave enrollado va seguido de una primera fermentación de 2 a 3 horas. El segundo enrollado descompone la estructura de la hoja y sus paredes intercelulares y va seguido de otra fermentación de 2 a 3 horas. El último enrollado, justo antes de la fijación térmica, maximiza la intensidad del sabor, añade frescura y resalta el terroir. Lugar de origen Nepal. Preparación Recomendamos encarecidamente infusionar este té según el método tradicional chino (gong fu cha) para apreciar plenamente la complejidad de estas hojas. Le aconsejamos usar 5 gramos de hojas (aproximadamente 4 cucharaditas) en un gaiwan de 100 ml para obtener varias infusiones con sabores diferentes. Después de un enjuague rápido de las hojas en agua a 100 °C, puede realizar una primera infusión de 5 segundos, aumentando el tiempo en 10 segundos en cada infusión siguiente, manteniendo el agua a la misma temperatura. Este té puede infusionarse hasta unas 7 veces. Para una preparación más clásica según el estilo occidental, se recomiendan 3 gramos de hojas (aproximadamente 2 cucharaditas) en una taza de 150 ml con agua a 100 °C, con un tiempo de infusión de un minuto y medio. El té se puede filtrar para una mejor degustación. Los tiempos de infusión son puramente indicativos y pueden ajustarse según los gustos personales. Conservación Recomendamos conservar el té en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, para preservar sus cualidades aromáticas y gustativas.
Precio IVA incluido
El té Jhannu Organic Oolong Tea lleva el nombre de la montaña más alta visible desde las plantaciones de Pativara. Está elaborado a partir de hojas de Assam y procesado según el proceso del té Darjeeling para crear tés con distintos grados de fermentación. El suave enrollado va seguido de una primera fermentación de 2 a 3 horas. El segundo enrollado descompone la estructura de la hoja y sus paredes intercelulares y va seguido de otra fermentación de 2 a 3 horas. El último enrollado, justo antes de la fijación térmica, maximiza la intensidad del sabor, añade frescura y resalta el terroir. Lugar de origen Nepal. Preparación Recomendamos encarecidamente infusionar este té según el método tradicional chino (gong fu cha) para apreciar plenamente la complejidad de estas hojas. Le aconsejamos usar 5 gramos de hojas (aproximadamente 4 cucharaditas) en un gaiwan de 100 ml para obtener varias infusiones con sabores diferentes. Después de un enjuague rápido de las hojas en agua a 100 °C, puede realizar una primera infusión de 5 segundos, aumentando el tiempo en 10 segundos en cada infusión siguiente, manteniendo el agua a la misma temperatura. Este té puede infusionarse hasta unas 7 veces. Para una preparación más clásica según el estilo occidental, se recomiendan 3 gramos de hojas (aproximadamente 2 cucharaditas) en una taza de 150 ml con agua a 100 °C, con un tiempo de infusión de un minuto y medio. El té se puede filtrar para una mejor degustación. Los tiempos de infusión son puramente indicativos y pueden ajustarse según los gustos personales. Conservación Recomendamos conservar el té en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, para preservar sus cualidades aromáticas y gustativas.
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