
ब्रोकली की क्रीम और कुरकुरे ग्वांचाले के साथ मुलायम और क्रीमी ग्नोच्ची। एक आसान और तेज़ रेसिपी, जो कुछ ही मिनटों में स्वादिष्ट व्यंजन के लिए उपयुक्त है।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
ग्वांचाले को पतली पट्टियों में काटें और पैन में भूनें, जब तक वह कुरकुरा न हो जाए, फिर अलग रख दें।
पैन के तले में लहसुन की कली, मिर्च और ब्रोकली की छोटी कलियाँ डालें; नमक डालें, ढकें और ब्रोकली को नरम होने दें।
सजावट के लिए कुछ ब्रोकली की कलियाँ अलग रख दें और बाकी को ब्लेंड करके क्रीम बना लें।
ग्नोच्ची को निर्देशानुसार (नमकीन पानी में) पकाएँ, और पकाने का थोड़ा पानी बचाकर रख दें।
ग्नोच्ची को पैन में ब्रोकली की क्रीम के साथ मिलाएँ, परमेज़ान और ज़रूरत हो तो थोड़ा सा पकाने का पानी डालें; क्रीमी बनावट आने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
ग्नोच्ची को बचाई हुई ब्रोकली की कलियों और ऊपर से भरपूर कुरकुरे ग्वांचाले के साथ परोसें।
पैन
ब्लेंडर या इमर्शन मिक्सर
ग्नोच्ची पकाने का बर्तन
@mescolabene के इंस्टाग्राम रील से ली गई रेसिपी। तुरंत सहेजने और आज़माने के लिए बढ़िया।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 144.95 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 17.72 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 1.46 |
| वसा (ग्राम) | 5.88 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.68 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.8 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.84 |
| नमक (ग्राम) | 0.2 |