Forrald fel a tejet, add hozzá a sót és a szerecsendiót.
Add a lisztet a forró tejhez, és habverővel jól dolgozd össze.
Tedd vissza a tűzre 2 percre, és folyamatosan keverd.
Hagyd langyosra hűlni. Kend be a kezedet, és formázz kis gnocchikat.
Serpenyőben pirítsd át olajjal, azonos mennyiségű vízzel és snidlinggel, vagy pirítsd/gratinírozd 200°C-on 5 percig.
Italia
| Energia (kcal) | 175,86 |
| Szénhidrátok (g) | 29,83 |
| amelyből cukrok (g) | 2,76 |
| Zsír (g) | 1,49 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,25 |
| Fehérje (g) | 10,49 |
| Rostok (g) | 6,94 |
| Akció | 0,27 |
