Fedezd fel a Paccheri tofu-, paprika- és olívakrémmel autentikus ízét: egy olasz finomság válogatott alapanyagokkal. Próbáld ki most, és szeress bele!
Turmixgépben pürésítsd a kockára vágott tofut, a szójajoghurtot, az olajat, a sót és a borsot, amíg krémes állagot nem kapsz.
Egy serpenyőben kevés olajon pirítsd meg a finomra vágott hagymát.
Add hozzá a csíkokra vágott paprikát, és főzd kb. 15-20 percig. Ízesítsd sóval és borssal.
Közben tedd fel a tészta főzővizét. Amikor forr, öntsd bele a paccherit, és főzd két percig.
Szűrd le a paccherit, egy kevés főzővizet félretéve, majd öntsd a serpenyőbe a paprikához. Add hozzá az olívabogyót.
Öntsd hozzá a tofukrémet, adj hozzá egy kevés főzővizet, hogy lazább legyen, keverd össze, és tálald.
Tálald szezonális zöldségkörettel.
Italia
| Energia (kcal) | 103,04 |
| Szénhidrátok (g) | 16,57 |
| amelyből cukrok (g) | 3,76 |
| Zsír (g) | 2,2 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,34 |
| Fehérje (g) | 3,52 |
| Rostok (g) | 2,16 |
