Paccheri tofu krémmel, paprikával és olajbogyóval

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

   A turmixgépben turmixoljuk össze a kockára vágott tofut, a szójajoghurtot, az olajat, a sót és a borsot, amíg krémes állagot nem kapunk.

2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

   Egy serpenyőben pirítsuk meg a finomra vágott hagymát egy kevés olajon.

3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

   Adjuk hozzá a csíkokra vágott paprikát, és főzzük körülbelül 15-20 percig. Ízesítsük sóval és borssal.

4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

   Közben tegyük fel a tésztavizet forrni. Amikor forr, tegyük bele a paccherit, és főzzük két percig.

5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

   Szűrjük le a paccherit, tegyünk félre egy kis főzővizet, és tegyük a serpenyőbe a paprikával. Adjuk hozzá az olajbogyókat.

6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

   Öntsük rá a tofu krémet, adjunk hozzá egy kis főzővizet, hogy lágyítsuk, keverjük össze és tálaljuk.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)