Piadina

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

   Egy tálban keverd össze a lisztet, a sót és az élesztőt. Adj hozzá vizet, napraforgóolajat, olívaolajat, és kézzel jól gyúrd össze.

2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

   Dolgozd ki jól a tésztát, amíg rugalmas állagot nem kapsz. Oszd a tésztát két részre, és formázz belőle két golyót.

3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

   Nyújtsd ki sodrófával körülbelül ½ cm vastagságúra. Segíthetsz magadon, ha jól beolajozod a felületet, vagy két sütőpapír/fólia lapot használsz.

4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

   Melegíts fel egy grillt vagy egy tapadásmentes serpenyőt. Helyezd rá a tésztakorongot, és süsd alacsony lángon körülbelül 2 percig mindkét oldalon.

5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

   Töltsd meg ízlés szerint, mi stracchinót, rukkolát és koktélparadicsomot ajánlunk!

Javaslatok

• Sodrófa

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)