Látványos nyári előétel: bresaolaszeletek stracciatellával (vagy más krémsajttal) és egy málnaszemmel töltve, batyuvá hajtva, kenyérkockákkal és salátával tálalva. Egyszerű, gyors, és ideális, ha jó minőségű bresaolát választasz.
Helyezd a bresaolaszeleteket egy lapos felületre.
Minden szelet közepére tegyél egy bő teáskanál stracciatellát vagy a választott krémsajtot.
Tegyél egy málnaszemet a stracciatella tetejére, középre.
Zárd össze a bresaolaszeletet batyuvá a töltelék körül, ahogy a videóban látható.
Készítsd el a kenyérkockákat, és ízesítsd kevés olívaolajjal, sóval és borssal.
Tedd a batyukat a kenyérkockákra vagy melléjük, add hozzá a fűszerezett vegyes salátát, és azonnal tálald.
Tipp: válassz jó minőségű bresaolát (pl. megbízható hentesnél beszerzettet) a legjobb eredményhez. Variáció: a málnát cseréld le egy darab körtére vagy citromhéjra, ha más ízt szeretnél.
Italia
| Energia (kcal) | 202,84 |
| Szénhidrátok (g) | 18,53 |
| amelyből cukrok (g) | 1,35 |
| Zsír (g) | 9,69 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,32 |
| Fehérje (g) | 10,95 |
| Rostok (g) | 1,7 |
| Akció | 0,54 |
