Friss, citrusos saláta kockázott toszkán soprassatával, naranccsal és taggiasca olajbogyóval. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, előételnek vagy markáns köretnek ideális. A titok a minőségi soprassata használata.
Vágd a toszkán soprassatát nagyon apró kockákra.
Szeleteld vékonyra a hagymát, és add a soprassatához.
Hámozd meg a narancsokat, és vágd őket kisebb darabokra.
Tedd a soprassatát, a hagymát és a narancsot egy tányérra.
Add hozzá a taggiasca olajbogyót, sózd meg, és locsold meg extra szűz olívaolajjal.
Óvatosan keverd össze, és tálald.
Kés
Vágódeszka
Tál vagy tálalótányér
Az étel titka a toszkán soprassata minősége: egy autentikus, jól kiegyensúlyozott termék használata sokat javít az eredményen.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 163,07 |
| Szénhidrátok (g) | 5,18 |
| amelyből cukrok (g) | 4,93 |
| Zsír (g) | 13,57 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,27 |
| Fehérje (g) | 5,04 |
| Rostok (g) | 1,22 |
| Akció | 0,34 |
